Adiwiyata adalah salah satu program lingkungan hidup dalam rangka mendorong terwujudnya aksi secara kolektif dengan penuh kesadaran, sukarela dan berkelanjutan dalam menerapkan perilaku yang ramah lingkungan dalam upaya pelestarian lingkungan hidup. Istilah adiwiyata itu sendiri berasal dari kata “adi” yang bermakna besar, agung, baik, ideal, atau sempurna dan “wiyata” yang bermakna tempat dimana seseorang mendapatkan ilmu pengetahuan, norma, dan etika dalam berkehidupan sosial. Sehingga adiwiyata dapat diartikan sebagai tempat persemaian berbagai ilmu pengetahuan, norma, dan etika yang ideal. Dengan demikian sekolah adiwiyata dapat turut menumbuhkan peserta didik yang sadar akan pelestarian lingkungan hidup dan mampu berkontribusi pada terciptanya cita-cita pembangunan berkelanjutan
SMKN 2 Sukoharjo adalah salah satu sekolah yang menerapkan perilaku pelestarian lingkungan hidup. Kendati berada di lingkungan yang rawan bencana banjir akan tetapi sekolah mampu menyulap diri menjadi sekolah yang layak huni hingga mendapat penghargaan Adiwiyata tingkat Provinsi pada tahun 2016. Penghargaan ini diharapkan dapat mengubah perilaku warga sekolah untuk melakukan budaya pelestarian lingkungan, meningkatkan penghematan sumber daya dan energi, serta menjadi tempat pembelajaran yang nyaman dan kondusif bagi peserta didik. Tidak berhenti dengan meraih penghargaan semata, sekolah selalu berupaya meningkatkan kualitas pengelolaan lingkungan di dalam dan di luar sekolah, mengadakan kegiatan lingkungan berbasis partisipatif, menciptakan kegiatan intrakurikuler, ko-kurikuler, dan ekstrakurikuler di bidang lingkungan hidup, hingga membangun kemitraan/ memprakarsai pengembangan pendidikan lingkungan hidup di sekolah.
Beberapa kegiatan utama pelestarian lingkungan yang ada di SMKN 2 Sukoharjo diantaranya selalu menjaga kebersihan lingkungan termasuk di dalamnya pengelolaan sampah, pendidikan lingkungan hidup yang terintegrasi dalam sub sub materi pelajaran, pengadaan ekstrakurikuler pecinta alam, tamanisasi di beberapa titik di lingkungan sekolah, pembuatan biopori, dan lain sebagainya. Sebagai SMK Pusat Keunggulan, SMKN 2 Sukoharjo terus berupaya mempertahankan kelangsungan kegiatan yang ada dan terus berinovasi dalam melahirkan kegiatan-kegiatan baru yang inovatif untuk peserta didik demi pemberian tuntunan yang optimal terhadap segala kekuatan kodrat yang mereka miliki bahkan mampu menjadi agen perubahan mempengaruhi masyarakat luas akan pentingnya peduli dan berbudaya lingkungan hidup.
